İstanbul'da hava bazen sürpriz yapabilir. Haftalar önce planlanan bir lokma dağıtımının günü yağmurlu ya da soğuk geçebilir. Peki kötü havada lokma dağıtımı yapılabilir mi?
Yağmurda Dağıtım
Hafif ve orta şiddetli yağmurda mobil araçların tentesi sayesinde döküm ve servis devam edebilir. Lokma kazanı ve servis tezgâhı araç içinde korunduğu için hijyen ve kalite etkilenmez.
Soğuk Havanın Avantajı
Soğuk havada sıcak lokma çok daha makbuldür. Kış aylarında, özellikle kandil gecelerinde, dumanı tüten lokma insanlara ayrı bir sıcaklık verir.
Şiddetli Hava Koşulları
Fırtına, yoğun kar veya güvenliği tehlikeye atacak durumlarda dağıtım ertelenebilir veya kapalı ya da yarı kapalı bir alana, örneğin cami avlusunun saçak altına taşınabilir.
Alternatif Plan
Rezervasyon sırasında olası kötü hava koşulları için B planı konuşmak iyi bir fikirdir: yakındaki kapalı bir alan, farklı bir saat veya ertesi gün gibi.
Yaz Sıcağı
Aşırı sıcak havalarda ise farklı önlemler gerekir. Bu konuyu yaz sıcağında lokma dağıtımı yazımızda ele aldık.
Hava Durumunu Birlikte Takip Edelim
Organizasyon gününden önce hava durumunu sizinle birlikte takip ediyoruz. Sorularınız için: 0544 942 14 06.